Hangi ist eine Traditionelle Neuseelandische Art zu Kochen.
Also man legt das Essen in den Topf und packt es in den Erdofen, dass sind sogennate löcher im boden.
Hier wird durch die innere Hitze das Essen durchgegart.
Leider konnten wir kein essen aus dem Hangi probieren weil wir zu spät waren....man kann täglich bis 15:00 nur ein Hangi haben.
Schade schade ......den uns wurde berichtet,dass diese essen sehr schmackhaft ist.